Membrillo
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 57 kcal |
| Proteínas | 0.4 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Carbohidratos | 15.3 g |
El membrillo es una fruta de pepita de origen mediterráneo y asiático que, por su dureza y astringencia en crudo, se consume casi siempre cocinado: en dulce de membrillo, mermeladas, compotas o asado. Por cada 100 g aporta 57 kcal, 0,4 g de proteína, 0,1 g de grasa y 15,3 g de hidratos de carbono, de los cuales 6,3 g son azúcares y 1,9 g corresponden a fibra dietética. Entre sus micronutrientes destaca el potasio, con 197 mg por 100 g, seguido de 17 mg de fósforo y 15 mg de vitamina C. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el membrillo crudo?
El membrillo crudo aporta 57 kcal por cada 100 g. Al consumirse habitualmente en forma de dulce de membrillo, con el azúcar añadido durante la cocción el aporte calórico final del producto elaborado es considerablemente mayor.
¿Cuánto potasio tiene el membrillo?
El membrillo contiene 197 mg de potasio por cada 100 g, lo que lo sitúa por encima de muchas otras frutas de pepita como la pera o la manzana. Es una fuente interesante de este mineral dentro de una dieta variada.
¿El membrillo es apto para dietas veganas?
Sí, el membrillo es completamente apto para dietas veganas y vegetarianas, ya que es un alimento de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También es compatible con pautas sin gluten y sin lácteos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 57.0 kcal |
| Proteínas | 0.40 g |
| Grasas | 0.10 g |
| Carbohidratos | 15.3 g |
| Azúcares | 6.3 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.010 g |
| Monoinsaturadas | 0.036 g |
| Poliinsaturadas | 0.050 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.036 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 11.0 mg |
| Hierro | 0.70 mg |
| Magnesio | 8.0 mg |
| Fósforo | 17.0 mg |
| Potasio | 197 mg |
| Sodio | 4.0 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Cobre | 0.13 mg |
| Selenio | 0.60 mcg |
| Yodo | 0.40 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 15.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.10 mg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.20 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.080 mg |
| Vitamina B6 | 0.040 mg |
| Folato (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
