Harina de avena, parcialmente desprovista de salvado
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 404 kcal |
| Proteínas | 14.7 g |
| Grasas | 9.1 g |
| Carbohidratos | 65.7 g |
La harina de avena parcialmente descascarillada es una harina obtenida a partir de granos de avena a los que se ha retirado parte del salvado, en estado crudo y lista para su uso en preparaciones horneadas, gachas, tortitas y rebozados. Por cada 100 g aporta 404 kcal, 14,7 g de proteína, 9,1 g de grasa y 65,7 g de hidratos de carbono, con 6,5 g de fibra dietética y apenas 0,8 g de azúcares. Entre sus minerales destacan el fósforo (452 mg), el potasio (371 mg) y el magnesio (144 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contiene 32 mcg de folato y 29,9 mg de colina. No se dispone de índice glucémico para este producto. Es apta para dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin lácteos y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la harina de avena parcialmente descascarillada?
La harina de avena parcialmente descascarillada aporta 404 kcal por 100 g en crudo. Una ración habitual de 40 g equivale a unas 162 kcal aproximadamente.
¿Cuánto fósforo tiene la harina de avena parcialmente descascarillada?
Esta harina contiene 452 mg de fósforo por 100 g, lo que la convierte en una fuente notable de este mineral. También aporta 371 mg de potasio y 144 mg de magnesio por 100 g.
¿Es la harina de avena parcialmente descascarillada apta para veganos?
Sí, esta harina es completamente de origen vegetal y figura entre los alimentos compatibles con dietas vegana y vegetariana. También es apta para dietas sin lácteos y para el patrón mediterráneo.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 404 kcal |
| Proteínas | 14.7 g |
| Grasas | 9.1 g |
| Carbohidratos | 65.7 g |
| Azúcares | 0.80 g |
| Fibra | 6.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.6 g |
| Monoinsaturadas | 2.9 g |
| Poliinsaturadas | 3.3 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 4.0 mg |
| Magnesio | 144 mg |
| Fósforo | 452 mg |
| Potasio | 371 mg |
| Sodio | 19.0 mg |
| Zinc | 3.2 mg |
| Cobre | 0.44 mg |
| Manganeso | 4.0 mg |
| Selenio | 34.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.70 mg |
| Vitamina K | 3.2 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.69 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.20 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folato (B9) | 32.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 29.9 mg |
