Durian
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 147 kcal |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 5.3 g |
| Carbohidratos | 27.1 g |
El durian es una fruta tropical originaria del sudeste asiático, conocida tanto por su corteza espinosa como por su intenso aroma. Se consume principalmente cruda, aunque también se emplea en postres, batidos y preparaciones dulces de la cocina regional. Por cada 100 g, aporta 147 kcal, 1,5 g de proteína, 5,3 g de grasa, 27,1 g de hidratos de carbono y 3,8 g de fibra dietética; la mayor parte de los carbohidratos proviene de azúcares (23,2 g). Destaca por su contenido en potasio, con 436 mg por 100 g, y aporta además 19,7 mg de vitamina C y 36 mcg de folato. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos y paleo.
¿Cuántas calorías tiene el durian?
El durian crudo aporta 147 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en una de las frutas más calóricas. Una ración habitual de unos 200 g supone aproximadamente 294 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el durian?
El durian contiene 436 mg de potasio por cada 100 g, una cantidad notable entre las frutas. A modo de comparación, el plátano aporta alrededor de 358 mg por 100 g.
¿Es el durian apto para veganos?
Sí, el durian es completamente apto para una dieta vegana, ya que es un alimento de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También es compatible con dietas vegetarianas, sin gluten y sin lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 147 kcal |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 5.3 g |
| Carbohidratos | 27.1 g |
| Azúcares | 23.2 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Almidón | 5.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 6.0 mg |
| Hierro | 0.43 mg |
| Magnesio | 30.0 mg |
| Fósforo | 39.0 mg |
| Potasio | 436 mg |
| Sodio | 2.0 mg |
| Zinc | 0.28 mg |
| Cobre | 0.21 mg |
| Manganeso | 0.33 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 19.7 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.37 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.20 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.23 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Folato (B9) | 36.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
