Dátil
Dátil, seco
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 298 kcal |
| Proteínas | 2.0 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Carbohidratos | 68.0 g |
El dátil seco es el fruto del palmero datilero deshidratado, ampliamente consumido en Oriente Medio, el norte de África y cada vez más en el resto del mundo como fruto seco de aperitivo o ingrediente en repostería y platos salados. Por cada 100 g aporta 298 kcal, 2 g de proteína, 0,2 g de grasa y 68 g de hidratos de carbono, de los cuales 65,9 g son azúcares y 8 g corresponden a fibra dietética. Entre sus minerales destacan el potasio, con 727 mg por 100 g, el fósforo, con 58 mg, y el magnesio, con 54 mg. También contiene 19 mcg de folato por 100 g. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tienen los dátiles secos?
Los dátiles secos aportan 298 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 3 o 4 dátiles ronda los 60-80 g, lo que equivale a unas 180-240 kcal aproximadamente.
¿Cuánto potasio tienen los dátiles secos?
Los dátiles secos contienen 727 mg de potasio por cada 100 g, una cantidad considerablemente alta entre los frutos secos y deshidratados. Una ración de 80 g ya supera los 580 mg de potasio.
¿Son los dátiles secos aptos para una dieta vegana?
Sí, los dátiles secos son completamente aptos para la dieta vegana, ya que se trata de un alimento de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También son compatibles con dietas vegetarianas, sin gluten y sin lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 298 kcal |
| Proteínas | 2.0 g |
| Grasas | 0.20 g |
| Carbohidratos | 68.0 g |
| Azúcares | 65.9 g |
| Fibra | 8.0 g |
| Almidón | 1.3 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0 g |
| Monoinsaturadas | 0 g |
| Poliinsaturadas | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 51.0 mg |
| Hierro | 2.2 mg |
| Magnesio | 54.0 mg |
| Fósforo | 58.0 mg |
| Potasio | 727 mg |
| Sodio | 11.0 mg |
| Zinc | 0.60 mg |
| Cobre | 0.26 mg |
| Manganeso | 0.40 mg |
| Selenio | 3.0 mcg |
| Yodo | 1.8 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 3.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.67 mg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 1.4 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.78 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Folato (B9) | 19.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 6.3 mg |
