Cereza
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 61 kcal |
| Proteínas | 1.0 g |
| Grasas | 0.0 g |
| Carbohidratos | 14.8 g |
La cereza es una fruta de hueso que se consume habitualmente en crudo, aunque también se emplea en mermeladas, repostería, licores y conservas. Es una fruta de temporada estival muy apreciada en la cocina mediterránea y en regiones productoras como Extremadura o el Valle del Jerte. Por cada 100 g aporta 61 kcal, 1 g de proteína, 0 g de grasa y 14,8 g de hidratos de carbono, con 1,4 g de fibra dietética y 15,2 g de azúcares naturales. Entre sus micronutrientes destaca el potasio, con 200 mg por 100 g, además de 6 mg de vitamina C y 6,8 mcg de folato. No se dispone de dato de índice glucémico. Es apta para dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tienen las cerezas?
Las cerezas aportan 61 kcal por cada 100 g en crudo. Una ración habitual de unos 150 g equivale a aproximadamente 90 kcal.
¿Cuánto potasio tienen las cerezas?
Las cerezas contienen 200 mg de potasio por cada 100 g, lo que las convierte en una fuente moderada de este mineral entre las frutas frescas.
¿Son las cerezas aptas para una dieta vegana?
Sí, las cerezas son completamente aptas para la dieta vegana, ya que se trata de una fruta de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También son compatibles con dietas vegetariana, sin gluten y mediterránea, entre otras.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 61.0 kcal |
| Proteínas | 1.0 g |
| Grasas | 0 g |
| Carbohidratos | 14.8 g |
| Azúcares | 15.2 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0 g |
| Monoinsaturadas | 0 g |
| Poliinsaturadas | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.0 mg |
| Hierro | 0.21 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fósforo | 20.0 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinc | 0.090 mg |
| Cobre | 0.080 mg |
| Manganeso | 0.060 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Yodo | 0.10 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 4.3 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.15 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.020 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.12 mg |
| Vitamina B6 | 0.030 mg |
| Folato (B9) | 6.8 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 6.1 mg |
