Cereza roja ácida
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 50 kcal |
| Proteínas | 1.0 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Carbohidratos | 12.2 g |
La cereza ácida roja es una variedad de cereza de sabor agridulce que se consume habitualmente en fresco, aunque también se usa ampliamente en mermeladas, compotas, rellenos de tartas y bebidas fermentadas. Por cada 100 g en crudo aporta 50 kcal, 1 g de proteína, 0,3 g de grasa, 12,2 g de hidratos de carbono y 1,6 g de fibra dietética, con 8,5 g procedentes de azúcares naturales. Entre sus micronutrientes destaca el potasio, con 173 mg por 100 g, junto a 64 mcg de vitamina A y 10 mg de vitamina C. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tienen las cerezas ácidas rojas?
Las cerezas ácidas rojas aportan 50 kcal por cada 100 g en crudo. Una ración habitual de unos 150 g equivale a aproximadamente 75 kcal.
¿Cuánto potasio tienen las cerezas ácidas?
Las cerezas ácidas rojas contienen 173 mg de potasio por cada 100 g. Es el mineral más abundante de esta fruta entre los registrados en su perfil nutricional.
¿Son las cerezas ácidas rojas aptas para una dieta vegana?
Sí, las cerezas ácidas rojas son completamente aptas para una dieta vegana, ya que se trata de una fruta de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También son compatibles con dietas sin gluten y sin lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 50.0 kcal |
| Proteínas | 1.0 g |
| Grasas | 0.30 g |
| Carbohidratos | 12.2 g |
| Azúcares | 8.5 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.068 g |
| Monoinsaturadas | 0.082 g |
| Poliinsaturadas | 0.090 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 16.0 mg |
| Hierro | 0.32 mg |
| Magnesio | 9.0 mg |
| Fósforo | 15.0 mg |
| Potasio | 173 mg |
| Sodio | 3.0 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Cobre | 0.10 mg |
| Manganeso | 0.11 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 64.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.070 mg |
| Vitamina K | 2.1 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.030 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.040 mg |
| Niacina (B3) | 0.40 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.14 mg |
| Vitamina B6 | 0.044 mg |
| Folato (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 6.1 mg |
