Honig
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 304 kcal |
| Eiweiß | 0.3 g |
| Fett | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 78.9 g |
Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird und in roher Form direkt aus dem Bienenstock gewonnen werden kann. Er wird vielseitig eingesetzt – als Brotaufstrich, zum Süßen von Tee und Joghurt sowie beim Backen und Kochen. Pro 100 g liefert Honig 304 kcal, 0,3 g Eiweiß, kein Fett und 78,9 g Kohlenhydrate, wovon 76,4 g auf Zucker entfallen; Ballaststoffe sind nicht enthalten. An Mikronährstoffen enthält Honig 25 mcg Vitamin K sowie 52 mg Kalium pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Honig eignet sich für vegetarische, pescatarische, glutenfreie, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen, ist jedoch nicht für vegane Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Honig?
Honig enthält 304 kcal pro 100 g. Ein typischer Teelöffel Honig wiegt etwa 7 g und liefert damit rund 21 kcal.
Ist Honig für eine glutenfreie Ernährung geeignet?
Ja, Honig ist von Natur aus glutenfrei und in der Zutatenliste glutenfreier Ernährungsweisen ausdrücklich zugelassen. Er enthält kein Getreide und keine glutenhaltigen Zusatzstoffe.
Wie viel Zucker steckt in Honig?
Honig enthält 76,4 g Zucker pro 100 g, was fast dem gesamten Kohlenhydratgehalt von 78,9 g entspricht. Der Zucker besteht hauptsächlich aus Fructose und Glucose.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 304 kcal |
| Eiweiß | 0.30 g |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 78.9 g |
| Zucker | 76.4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0 g |
| Einfach ungesättigt | 0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 6.0 mg |
| Eisen | 0.40 mg |
| Magnesium | 2.0 mg |
| Phosphor | 4.0 mg |
| Kalium | 52.0 mg |
| Natrium | 8.0 mg |
| Zink | 0.22 mg |
| Kupfer | 0.036 mg |
| Mangan | 0.37 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0.50 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 25.0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.038 mg |
| Niacin (B3) | 0.10 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.070 mg |
| Vitamin B6 | 0.020 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 2.2 mg |
