Mongeta
Mongeta, cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 35 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 0.3 g |
| Hidrats de carboni | 4.5 g |
La mongeta de Lima cuita és un llegum de gra gran i textura cremosa, molt apreciada a la cuina mediterrània i llatinoamericana en guisats, sopes i amanides. Per cada 100 g cuits, aporta 35 kcal, 2,5 g de proteïna, 0,3 g de greix, 4,5 g d'hidrats de carboni i 2,7 g de fibra dietètica. Entre els minerals destaca el potassi, amb 210 mg per 100 g, seguit del fòsfor (43 mg) i el calci (31 mg). Quant a vitamines, conté 15 mcg de folat, 14 mcg de vitamina A i 7,57 mg de vitamina C per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis, cetogènica i mediterrània.
Quantes calories té la mongeta de Lima cuita?
La mongeta de Lima cuita conté 35 kcal per 100 g, cosa que la converteix en un llegum relativament baix en calories. Una ració habitual de 150 g aportaria al voltant de 53 kcal.
Quant de potassi té la mongeta de Lima?
La mongeta de Lima cuita aporta 210 mg de potassi per 100 g. És una contribució notable per a un llegum amb tan poques calories.
La mongeta de Lima és apta per a la dieta cetogènica?
Sí, la mongeta de Lima cuita figura a la llista de dietes cetogèniques compatibles, amb només 4,5 g d'hidrats de carboni i 2,7 g de fibra per 100 g. Tot i això, cal tenir en compte la quantitat total consumida dins del còmput diari de carbohidrats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 34.6 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 0.30 g |
| Hidrats de carboni | 4.5 g |
| Sucres | 1.9 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Midó | 0.40 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0 g |
| Monoinsaturats | 0 g |
| Poliinsaturats | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 31.0 mg |
| Ferro | 0.99 mg |
| Magnesi | 26.0 mg |
| Fòsfor | 43.0 mg |
| Potassi | 210 mg |
| Sodi | 2.0 mg |
| Zinc | 0.90 mg |
| Coure | 0.13 mg |
| Manganès | 0.35 mg |
| Seleni | 3.0 mcg |
| Iode | 1.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 14.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 7.6 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.31 mg |
| Vitamina K | 3.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.042 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.053 mg |
| Niacina (B3) | 0.40 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.12 mg |
| Vitamina B6 | 0.090 mg |
| Folat (B9) | 15.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
