Изюм
Изюм, сушёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 256 kcal |
| Белки | 3.0 g |
| Жиры | 1.0 g |
| Углеводы | 62.6 g |
Изюм — это высушенный виноград, один из самых распространённых сухофруктов в мировой кулинарии. Его добавляют в выпечку, каши, плов, салаты и десерты, а также едят как самостоятельный перекус. На 100 г изюм содержит 256 ккал, 3 г белка, 1 г жира и 62,6 г углеводов, из которых 62,6 г приходится на сахара; пищевых волокон — 2,7 г. Среди минералов выделяется калий — 889 мг на 100 г, а также фосфор (101 мг) и кальций (58 мг). Из витаминов присутствуют фолат (6 мкг) и витамин K (3,7 мкг). Изюм подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в изюме?
В 100 г изюма содержится 256 ккал. Стандартная порция около 30 г даёт примерно 77 ккал.
Сколько калия в изюме?
Изюм содержит 889 мг калия на 100 г — это заметно больше, чем во многих свежих фруктах. Даже небольшая горсть изюма (30 г) обеспечивает около 267 мг калия.
Подходит ли изюм для веганского питания?
Да, изюм полностью подходит для веганского рациона: это сухофрукт растительного происхождения, не содержащий продуктов животного происхождения. Он также совместим с вегетарианским и безглютеновым типами питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 256 kcal |
| Белки | 3.0 g |
| Жиры | 1.0 g |
| Углеводы | 62.6 g |
| Сахара | 62.6 g |
| Клетчатка | 2.7 g |
| Крахмал | 0 g |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 58.0 mg |
| Железо | 2.2 mg |
| Магний | 32.0 mg |
| Фосфор | 101 mg |
| Калий | 889 mg |
| Натрий | 17.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.37 mg |
| Марганец | 0.31 mg |
| Селен | 1.0 mcg |
| Йод | 3.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 2.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.52 mg |
| Витамин K | 3.7 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.11 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.010 mg |
| Ниацин (B3) | 0.70 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.090 mg |
| Витамин B6 | 0.24 mg |
| Фолат (B9) | 6.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
