Miele
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 304 kcal |
| Proteine | 0.3 g |
| Grassi | 0.0 g |
| Carboidrati | 78.9 g |
Il miele è un dolcificante naturale prodotto dalle api dal nettare dei fiori, usato crudo come spalmabile, mescolato in bevande o incorporato in prodotti da forno, condimenti e marinate. Per 100 g fornisce 304 kcal, 0,3 g di proteine, 0 g di grassi e 78,9 g di carboidrati, di cui 76,4 g sono zuccheri — rendendolo un alimento quasi puramente a base di zuccheri senza fibre. Tra i micronutrienti, il miele fornisce 52 mg di potassio e 25 mcg di vitamina K per 100 g, anche se tutti i valori sono modesti dato che le porzioni tipiche sono piccole (circa 15–20 g). Non è disponibile un indice glicemico in questo set di dati. Il miele si adatta a regimi vegetariano, pescetariano, senza glutine, senza lattosio e mediterraneo, ma non è adatto a diete vegane.
Quante calorie ha il miele?
Il miele contiene 304 kcal per 100 g. Un cucchiaio tipico (circa 21 g) equivale a circa 64 kcal, quasi interamente dagli zuccheri.
Il miele è adatto alla dieta vegana?
Il miele non è considerato vegano, poiché è prodotto dalle api. Si adatta a regimi vegetariano, pescetariano, senza glutine, senza lattosio e mediterraneo.
Il miele fa bene?
Il miele è un alimento ad alto contenuto calorico e zuccherino — 76,4 g di zuccheri per 100 g — con quantità trascurabili di proteine, grassi e fibre. Il suo contenuto di micronutrienti, inclusi 52 mg di potassio e 25 mcg di vitamina K per 100 g, è modesto e in gran parte compensato dalle piccole porzioni tipicamente usate.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 304 kcal |
| Proteine | 0.30 g |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 78.9 g |
| Zuccheri | 76.4 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0 g |
| Monoinsaturi | 0 g |
| Polinsaturi | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 6.0 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Magnesio | 2.0 mg |
| Fosforo | 4.0 mg |
| Potassio | 52.0 mg |
| Sodio | 8.0 mg |
| Zinco | 0.22 mg |
| Rame | 0.036 mg |
| Manganese | 0.37 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Iodio | 0.50 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 25.0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.038 mg |
| Niacina (B3) | 0.10 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.070 mg |
| Vitamina B6 | 0.020 mg |
| Folato (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 2.2 mg |
