Queso de ladrillo
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 371 kcal |
| Proteínas | 23.2 g |
| Grasas | 29.7 g |
| Carbohidratos | 2.8 g |
El brick cheese es un queso de origen estadounidense, elaborado con leche de vaca y de textura semiblanda, que se consume habitualmente en lonchas o fundido en sándwiches y hamburguesas. Por cada 100 g aporta 371 kcal, 23,2 g de proteína, 29,7 g de grasa y 2,8 g de hidratos de carbono, con prácticamente nada de fibra y solo 0,5 g de azúcares. Destaca por su contenido en calcio (674 mg por 100 g), fósforo (451 mg) y sodio (560 mg), así como por su aporte de vitamina A (292 mcg) y folato (20 mcg). No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el brick cheese?
El brick cheese aporta 371 kcal por cada 100 g. Una loncha fina de unos 28 g equivale a aproximadamente 104 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el brick cheese?
El brick cheese contiene 674 mg de calcio por 100 g, lo que lo convierte en una fuente notable de este mineral. Una porción de 30 g ya aporta alrededor de 200 mg de calcio.
¿El brick cheese es apto para la dieta keto?
Sí, el brick cheese encaja bien en una dieta keto gracias a su perfil alto en grasa (29,7 g por 100 g) y muy bajo en hidratos de carbono (2,8 g por 100 g). Figura explícitamente entre los alimentos compatibles con este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 371 kcal |
| Proteínas | 23.2 g |
| Grasas | 29.7 g |
| Carbohidratos | 2.8 g |
| Azúcares | 0.51 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 18.8 g |
| Monoinsaturadas | 8.6 g |
| Poliinsaturadas | 0.78 g |
| Omega-3 | 0.29 g |
| Omega-6 | 0.39 g |
| Colesterol | 94.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 674 mg |
| Hierro | 0.43 mg |
| Magnesio | 24.0 mg |
| Fósforo | 451 mg |
| Potasio | 136 mg |
| Sodio | 560 mg |
| Zinc | 2.6 mg |
| Cobre | 0.024 mg |
| Manganeso | 0.012 mg |
| Selenio | 14.5 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 292 mcg |
| Retinol | 286 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.26 mg |
| Vitamina K | 2.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.014 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.35 mg |
| Niacina (B3) | 0.12 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.29 mg |
| Vitamina B6 | 0.065 mg |
| Folato (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 15.4 mg |
