Queso brie
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| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 334 kcal |
| Proteínas | 20.8 g |
| Grasas | 27.7 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El brie es un queso de pasta blanda de origen francés, elaborado con leche de vaca y caracterizado por su corteza blanca de moho comestible. Se consume habitualmente a temperatura ambiente, solo o acompañado de pan, frutas y frutos secos, y es un ingrediente frecuente en tablas de quesos y recetas de cocina europea. Por cada 100 g aporta 334 kcal, 20,8 g de proteína, 27,7 g de grasa y prácticamente 0 g de hidratos de carbono, lo que lo convierte en un queso muy bajo en carbohidratos. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (629 mg), el calcio (310 mg) y el fósforo (282 mg), así como la vitamina A (174 mcg) y el folato (65 mcg) por cada 100 g. Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el queso brie?
El queso brie aporta 334 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 30 g equivale a aproximadamente 100 kcal.
¿El queso brie es apto para la dieta keto?
Sí, el queso brie es compatible con la dieta keto. Contiene 0 g de hidratos de carbono por cada 100 g y una proporción elevada de grasa (27,7 g), lo que encaja con los requisitos de este patrón alimentario.
¿Cuánto calcio tiene el queso brie?
El queso brie contiene 310 mg de calcio por cada 100 g. También aporta 282 mg de fósforo, otro mineral presente de forma relevante en los productos lácteos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 334 kcal |
| Proteínas | 20.8 g |
| Grasas | 27.7 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0.20 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 17.4 g |
| Monoinsaturadas | 8.0 g |
| Poliinsaturadas | 0.83 g |
| Trans | 0.93 g |
| Omega-3 | 0.10 g |
| Omega-6 | 0.41 g |
| Colesterol | 95.8 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 310 mg |
| Hierro | 0.15 mg |
| Magnesio | 20.0 mg |
| Fósforo | 282 mg |
| Potasio | 145 mg |
| Sodio | 629 mg |
| Zinc | 2.4 mg |
| Cobre | 0.020 mg |
| Manganeso | 0.020 mg |
| Selenio | 14.5 mcg |
| Yodo | 23.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 174 mcg |
| Retinol | 204 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.25 mcg |
| Vitamina E | 0.44 mg |
| Vitamina K | 2.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.029 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.52 mg |
| Niacina (B3) | 0.38 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.69 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folato (B9) | 65.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 15.4 mg |
