Queso cheddar
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 399 kcal |
| Proteínas | 24.4 g |
| Grasas | 33.1 g |
| Carbohidratos | 1.3 g |
El queso cheddar es un queso curado de origen inglés, elaborado con leche de vaca, que se consume habitualmente en lonchas, rallado sobre platos calientes o como ingrediente en sándwiches y salsas. Por cada 100 g aporta 399 kcal, 24,4 g de proteína, 33,1 g de grasa y apenas 1,3 g de hidratos de carbono, con 0 g de fibra y 0,3 g de azúcares. Destaca por su contenido en calcio (705 mg por 100 g), fósforo (473 mg) y sodio (670 mg), así como por su aporte de vitamina A (264 mcg por 100 g). No se dispone de índice glucémico para este alimento. Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el queso cheddar?
El queso cheddar aporta 399 kcal por cada 100 g. Una loncha fina de unos 20 g supone aproximadamente 80 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el queso cheddar?
El queso cheddar contiene 705 mg de calcio por 100 g, lo que lo convierte en una de las fuentes más concentradas de este mineral entre los alimentos habituales. Una porción de 30 g ya aporta alrededor de 210 mg de calcio.
¿El queso cheddar es apto para la dieta keto?
Sí, el queso cheddar es compatible con la dieta keto gracias a su perfil muy bajo en hidratos de carbono, con solo 1,3 g por 100 g, y su elevado contenido en grasa (33,1 g) y proteína (24,4 g). Figura explícitamente entre los alimentos permitidos en este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 399 kcal |
| Proteínas | 24.4 g |
| Grasas | 33.1 g |
| Carbohidratos | 1.3 g |
| Azúcares | 0.30 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 19.4 g |
| Monoinsaturadas | 8.4 g |
| Poliinsaturadas | 0.97 g |
| Trans | 1.1 g |
| Omega-3 | 0.17 g |
| Omega-6 | 0.58 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 705 mg |
| Hierro | 0.20 mg |
| Magnesio | 27.0 mg |
| Fósforo | 473 mg |
| Potasio | 76.0 mg |
| Sodio | 670 mg |
| Zinc | 3.4 mg |
| Cobre | 0.033 mg |
| Manganeso | 0.027 mg |
| Selenio | 14.5 mcg |
| Yodo | 25.5 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 264 mcg |
| Retinol | 257 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.31 mcg |
| Vitamina E | 0.60 mg |
| Vitamina K | 2.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.029 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.39 mg |
| Niacina (B3) | 0.080 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.41 mg |
| Vitamina B6 | 0.070 mg |
| Folato (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.88 mcg |
| Colina | 15.4 mg |
