Requesón (1 % materia grasa)
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 72 kcal |
| Proteínas | 12.4 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 2.7 g |
El cottage cheese con 1 % de grasa es un queso fresco de cuajada de origen anglosajón, de textura grumosa y sabor suave, que se consume habitualmente tal cual, mezclado con fruta, en ensaladas o como sustituto de otros quesos en preparaciones saladas. Por cada 100 g aporta 72 kcal, 12,4 g de proteína, 1 g de grasa y 2,7 g de hidratos de carbono, sin fibra dietética. Entre sus minerales destacan el sodio (403 mg), el fósforo (134 mg) y el potasio (86 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contiene colina (17,5 mg), folato (12 mcg) y vitamina A (11 mcg). No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el cottage cheese?
El cottage cheese con 1 % de grasa contiene 72 kcal por 100 g. Una ración habitual de 150 g supone aproximadamente 108 kcal.
¿Cuánta proteína tiene el cottage cheese?
El cottage cheese con 1 % de grasa aporta 12,4 g de proteína por 100 g, lo que lo convierte en una de las fuentes proteicas más densas dentro de los lácteos frescos. Una ración de 150 g proporciona alrededor de 18,6 g de proteína.
¿El cottage cheese es apto para la dieta keto?
Sí, el cottage cheese con 1 % de grasa figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto, ya que contiene solo 2,7 g de hidratos de carbono por 100 g. Su alto contenido en proteína y su bajo aporte de carbohidratos lo hacen adecuado para este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 72.0 kcal |
| Proteínas | 12.4 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 2.7 g |
| Azúcares | 2.7 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.63 g |
| Monoinsaturadas | 0.28 g |
| Poliinsaturadas | 0.031 g |
| Omega-3 | 0.009 g |
| Omega-6 | 0.016 g |
| Colesterol | 4.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 61.0 mg |
| Hierro | 0.14 mg |
| Magnesio | 5.0 mg |
| Fósforo | 134 mg |
| Potasio | 86.0 mg |
| Sodio | 403 mg |
| Zinc | 0.38 mg |
| Cobre | 0.028 mg |
| Manganeso | 0.003 mg |
| Selenio | 8.4 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 11.0 mcg |
| Retinol | 11.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.010 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg |
| Niacina (B3) | 0.13 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.21 mg |
| Vitamina B6 | 0.068 mg |
| Folato (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.63 mcg |
| Colina | 17.5 mg |
