Queso crema
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 342 kcal |
| Proteínas | 6.2 g |
| Grasas | 34.0 g |
| Carbohidratos | 4.1 g |
El queso crema es un queso fresco de textura suave y sabor lácteo suave, elaborado a partir de leche y nata. Se utiliza ampliamente en gastronomía tanto en preparaciones dulces —como tartas de queso y glaseados— como saladas, untado sobre pan o como base de salsas y rellenos. Por cada 100 g aporta 342 kcal, 6,2 g de proteína, 34 g de grasa y 4,1 g de hidratos de carbono, de los cuales 3,2 g son azúcares. Entre sus micronutrientes destacan la vitamina A (350 mcg por 100 g), el sodio (321 mg), el fósforo (106 mg) y el calcio (98 mg). Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el queso crema?
El queso crema aporta 342 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en un alimento de alta densidad energética debido a su elevado contenido en grasa. Una porción habitual de untar de unos 30 g equivale a aproximadamente 103 kcal.
¿El queso crema es apto para la dieta keto?
Sí, el queso crema es compatible con la dieta keto. Con solo 4,1 g de hidratos de carbono por 100 g y 34 g de grasa, encaja bien en un patrón alimentario bajo en carbohidratos y alto en grasas.
¿Cuánta vitamina A tiene el queso crema?
El queso crema contiene 350 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente de los retinoides presentes en la nata. Es uno de los nutrientes más destacados de este alimento dentro del grupo de los lácteos grasos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 342 kcal |
| Proteínas | 6.2 g |
| Grasas | 34.0 g |
| Carbohidratos | 4.1 g |
| Azúcares | 3.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 19.3 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 98.0 mg |
| Fósforo | 106 mg |
| Sodio | 321 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 350 mcg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |
