Queso asadero mexicano
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 356 kcal |
| Proteínas | 22.6 g |
| Grasas | 28.3 g |
| Carbohidratos | 2.9 g |
El queso asadero es un queso mexicano de pasta semiblanda, conocido por su capacidad para fundirse con facilidad al calor, lo que lo convierte en el favorito para quesadillas, quesos fundidos y platos gratinados en la cocina del norte de México. Por cada 100 g aporta 356 kcal, 22,6 g de proteína, 28,3 g de grasa y solo 2,9 g de carbohidratos, sin fibra dietética. Destaca por su contenido en calcio (661 mg por 100 g), fósforo (443 mg) y sodio (705 mg), además de aportar 55 mcg de vitamina A por 100 g. No se dispone de índice glucémico para este queso. Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten y keto.
¿Cuántas calorías tiene el queso asadero?
El queso asadero aporta 356 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de 30 g, como la que se usa en una quesadilla, equivale a aproximadamente 107 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el queso asadero?
El queso asadero contiene 661 mg de calcio por 100 g, lo que lo convierte en una fuente notable de este mineral. Una porción de 30 g ya aporta cerca de 198 mg de calcio.
¿El queso asadero es apto para la dieta keto?
Sí, el queso asadero es compatible con la dieta keto, ya que contiene solo 2,9 g de carbohidratos por 100 g y una proporción elevada de grasa (28,3 g) y proteína (22,6 g). Su perfil macronutricional encaja bien dentro de los límites habituales de esta dieta.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 356 kcal |
| Proteínas | 22.6 g |
| Grasas | 28.3 g |
| Carbohidratos | 2.9 g |
| Azúcares | 2.9 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 17.9 g |
| Monoinsaturadas | 8.0 g |
| Poliinsaturadas | 0.85 g |
| Omega-3 | 0.32 g |
| Omega-6 | 0.41 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 661 mg |
| Hierro | 0.51 mg |
| Magnesio | 26.0 mg |
| Fósforo | 443 mg |
| Potasio | 86.0 mg |
| Sodio | 705 mg |
| Zinc | 3.0 mg |
| Cobre | 0.026 mg |
| Manganeso | 0.036 mg |
| Selenio | 14.5 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Retinol | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.24 mg |
| Vitamina K | 2.4 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.021 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.22 mg |
| Niacina (B3) | 0.18 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.23 mg |
| Vitamina B6 | 0.053 mg |
| Folato (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |
| Colina | 15.4 mg |
