Leche al 1 %, pasteurizada
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 41 kcal |
| Proteínas | 3.4 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 4.8 g |
La leche pasteurizada al 1% de materia grasa es leche de vaca sometida a tratamiento térmico y desnatada parcialmente, con un contenido graso reducido respecto a la leche entera. Se consume habitualmente como bebida sola, en café o té, y como ingrediente en recetas de cocina y repostería. Por cada 100 g aporta 41 kcal, 3,4 g de proteína, 1 g de grasa y 4,8 g de carbohidratos, todos procedentes de lactosa. Entre sus minerales destacan el calcio (123 mg por 100 g), el potasio (151 mg) y el fósforo (95 mg); en cuanto a vitaminas, contiene colina (17,7 mg) y vitamina A (14 mcg). Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la leche al 1%?
La leche pasteurizada al 1% de grasa contiene 41 kcal por 100 g. Un vaso estándar de 250 ml equivale a aproximadamente 103 kcal.
¿Cuánto calcio tiene la leche al 1%?
La leche al 1% aporta 123 mg de calcio por 100 g. Un vaso de 250 ml proporciona alrededor de 308 mg de calcio.
¿La leche al 1% es apta para la dieta keto?
Sí, figura en la lista de alimentos compatibles con la dieta keto. Con solo 4,8 g de carbohidratos por 100 g, puede encajar en una pauta baja en hidratos siempre que se controle la cantidad consumida.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 41.0 kcal |
| Proteínas | 3.4 g |
| Grasas | 0.97 g |
| Carbohidratos | 4.8 g |
| Azúcares | 4.8 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.55 g |
| Monoinsaturadas | 0.25 g |
| Poliinsaturadas | 0.033 g |
| Trans | 0.038 g |
| Omega-3 | 0.010 g |
| Omega-6 | 0.018 g |
| Colesterol | 4.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 123 mg |
| Hierro | 0.030 mg |
| Magnesio | 11.0 mg |
| Fósforo | 95.0 mg |
| Potasio | 151 mg |
| Sodio | 44.0 mg |
| Zinc | 0.42 mg |
| Cobre | 0.010 mg |
| Manganeso | 0.002 mg |
| Selenio | 2.0 mcg |
| Yodo | 30.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 14.0 mcg |
| Retinol | 13.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina D | 0.030 mcg |
| Vitamina E | 0.020 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.030 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 0.093 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.037 mg |
| Folato (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.47 mcg |
| Colina | 17.7 mg |
