Crema 5%
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 73 kcal |
| Proteínas | 3.6 g |
| Grasas | 3.4 g |
| Carbohidratos | 5.4 g |
La nata al 5% de materia grasa es un lácteo líquido de bajo contenido graso, obtenido de la leche de vaca sin tratamiento adicional. Se utiliza habitualmente para aligerar salsas, sopas y purés, o como base de aderezos, siendo una alternativa menos calórica a las natas con mayor porcentaje graso. Por cada 100 g aporta 73 kcal, 3,6 g de proteína, 3,4 g de grasa y 5,4 g de hidratos de carbono, sin fibra dietética. Entre sus minerales destacan el potasio (151,5 mg), el calcio (129,7 mg) y el fósforo (96,4 mg) por cada 100 g. También contiene colina (14,41 mg) y folato (5,7 mcg). Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la nata al 5%?
La nata al 5% de materia grasa contiene 73 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unas 2 cucharadas (aproximadamente 30 g) aporta alrededor de 22 kcal.
¿Cuánto calcio tiene la nata al 5%?
La nata al 5% aporta 129,7 mg de calcio por cada 100 g. Es una cantidad notable para un lácteo líquido de bajo contenido graso, comparable a la de la leche entera.
¿Es la nata al 5% apta para la dieta keto?
Sí, la nata al 5% figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto. Con solo 5,4 g de hidratos de carbono y 3,4 g de grasa por 100 g, encaja bien en pautas de alimentación bajas en carbohidratos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 73.4 kcal |
| Proteínas | 3.6 g |
| Grasas | 3.4 g |
| Carbohidratos | 5.4 g |
| Azúcares | 4.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.3 g |
| Monoinsaturadas | 0.76 g |
| Poliinsaturadas | 0.080 g |
| Trans | 0.006 g |
| Omega-3 | 0.020 g |
| Omega-6 | 0.062 g |
| Colesterol | 11.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 130 mg |
| Hierro | 0.030 mg |
| Magnesio | 11.5 mg |
| Fósforo | 96.4 mg |
| Potasio | 152 mg |
| Sodio | 36.0 mg |
| Zinc | 0.40 mg |
| Cobre | 0.010 mg |
| Manganeso | 0.003 mg |
| Selenio | 2.1 mcg |
| Yodo | 22.9 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 41.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.080 mcg |
| Vitamina E | 0.030 mg |
| Vitamina K | 0.34 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 0.26 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.23 mg |
| Vitamina B6 | 0.030 mg |
| Folato (B9) | 5.7 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 14.4 mg |
