Platani maturi fritti
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 165 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 28.0 g |
I plátanos maduros fritos sono banane da cuocere mature, fritte in olio fino a ottenere una superficie dorata e caramellata, tipiche della cucina latinoamericana e caraibica, dove vengono servite come contorno o spuntino. Per 100 g apportano 165 kcal, 1,2 g di proteine, 6 g di grassi e 28 g di carboidrati, di cui 14 g di zuccheri e 2 g di fibre alimentari. Tra i minerali si segnalano 380 mg di potassio e 55 mg di sodio per 100 g. Sul fronte vitaminico, forniscono 40 mcg di vitamina A e 10 mg di vitamina C per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo alimento. Sono compatibili con le diete vegana, vegetariana, pescatariana, senza glutine, senza lattosio, paleo e low-FODMAP.
Quante calorie hanno i plátanos maduros fritos?
I plátanos maduros fritos contengono 165 kcal per 100 g. Una porzione tipica da contorno si aggira intorno ai 80-100 g, corrispondente a circa 130-165 kcal.
Quanto potassio contengono i plátanos maduros fritos?
I plátanos maduros fritos apportano 380 mg di potassio per 100 g, una quantità discreta per un alimento fritto. Il potassio è presente naturalmente nella banana matura di partenza e si conserva in buona parte dopo la cottura.
I plátanos maduros fritos sono adatti a una dieta senza glutine?
Sì, i plátanos maduros fritos sono naturalmente privi di glutine, a patto che vengano fritti in olio non contaminato da altri alimenti. Rientrano anche nelle diete vegana, paleo e low-FODMAP.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 165 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 28.0 g |
| Zuccheri | 14.0 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.80 g |
| Monoinsaturi | 3.5 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 5.0 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Potassio | 380 mg |
| Sodio | 55.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |