Orata alla griglia
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 145 kcal |
| Proteine | 22.0 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
L'orata alla griglia è un pesce bianco magro, popolare nelle cucine del Mediterraneo e del Sud Europa, servito tipicamente intero o a filetti con olio d'oliva, limone ed erbe. Per 100 g apporta 145 kcal, 22 g di proteine, 6 g di grassi e 0 g di carboidrati o fibre, risultando un'opzione ricca di proteine e priva di carboidrati. Tra i micronutrienti rilevanti ci sono 480 mg di potassio, 280 mg di sodio e 3,5 mcg di vitamina B12 per 100 g, insieme a 25 mcg di vitamina A e tracce di vitamina C. Non si applica un indice glicemico data l'assenza di carboidrati. Adatto a regimi pescetariano, senza glutine, senza lattosio, paleo, mediterraneo, keto e low-FODMAP.
Quante calorie ha l'orata alla griglia?
L'orata alla griglia contiene 145 kcal per 100 g. Una porzione tipica da filetto singolo di circa 150 g apporterebbe circa 218 kcal.
Quanta vitamina B12 c'è nell'orata alla griglia?
L'orata alla griglia fornisce 3,5 mcg di vitamina B12 per 100 g, una quantità sostanziale per un singolo alimento. Il fabbisogno giornaliero di riferimento per gli adulti è di circa 2,4 mcg, quindi una porzione standard supera facilmente tale soglia.
L'orata alla griglia è adatta alla dieta keto?
Sì, l'orata alla griglia è ben adatta a una dieta keto. Contiene 0 g di carboidrati per 100 g, con 22 g di proteine e 6 g di grassi, rientrando perfettamente negli obiettivi macronutrizionali di un regime chetogenico.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 145 kcal |
| Proteine | 22.0 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.4 g |
| Monoinsaturi | 2.5 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 70.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassio | 480 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 25.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 3.5 mcg |