Poulpe grillé
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Protéines | 20.0 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Glucides | 4.0 g |
La pieuvre grillée est un fruit de mer apprécié dans les cuisines méditerranéenne, grecque et japonaise, généralement servi en entrée ou en plat principal après une cuisson lente suivie d'un passage sur le gril. Pour 100 g, elle apporte 150 kcal, 20 g de protéines, 5,5 g de lipides et 4 g de glucides, sans fibres alimentaires. C'est donc une source notable de protéines maigres. Elle contient également 420 mg de sodium, 390 mg de potassium et 90 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 20 mcg de vitamine B12 et 30 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. La pieuvre grillée convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, paléo, méditerranéen, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans la pieuvre grillée ?
La pieuvre grillée apporte 150 kcal pour 100 g. Une portion typique de 150 g représente donc environ 225 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine B12 de la pieuvre grillée ?
La pieuvre grillée contient 20 mcg de vitamine B12 pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement concentrée de cette vitamine. À titre de comparaison, les apports journaliers de référence pour un adulte sont de 2,4 mcg.
La pieuvre grillée est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la pieuvre grillée est compatible avec le régime keto : elle ne contient que 4 g de glucides pour 100 g, avec 20 g de protéines et 5,5 g de lipides. C'est un choix adapté pour maintenir un apport glucidique faible.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Protéines | 20.0 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Glucides | 4.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.2 g |
| Mono-insaturés | 2.8 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 90.0 mg |
| Fer | 5.5 mg |
| Potassium | 390 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 30.0 mcg |
| Vitamine C | 5.0 mg |
| Vitamine B12 | 20.0 mcg |