Daurade grillée
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 145 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
La daurade grillée est un poisson de mer à chair blanche, ferme et légèrement iodée, généralement cuit entier ou en filets sur le gril. Très présente dans la cuisine méditerranéenne, elle se sert souvent avec un filet d'huile d'olive, des herbes fraîches et des légumes de saison. Pour 100 g, elle apporte 145 kcal, 22 g de protéines, 6 g de lipides et aucun glucide ni fibre. Elle constitue une source notable de potassium (480 mg pour 100 g) et de vitamine B12 (3,5 mcg pour 100 g), ainsi qu'une contribution modeste en calcium (40 mg). Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, paléo, méditerranéen, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans la daurade grillée ?
La daurade grillée apporte 145 kcal pour 100 g. Un filet de taille standard pesant environ 150 g représente donc approximativement 218 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine B12 de la daurade grillée ?
La daurade grillée contient 3,5 mcg de vitamine B12 pour 100 g. C'est une valeur élevée pour un aliment courant, sachant que l'apport journalier de référence pour un adulte est de 2,4 mcg.
La daurade grillée est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la daurade grillée est tout à fait adaptée au régime keto : elle ne contient aucun glucide pour 100 g et affiche un bon apport en protéines (22 g) et en lipides (6 g). C'est un choix naturellement compatible avec ce type d'alimentation.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 145 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.4 g |
| Mono-insaturés | 2.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 70.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Potassium | 480 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 25.0 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 3.5 mcg |