Cold brew nitro
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 7 kcal |
| Protéines | 0.1 g |
| Lipides | 0.0 g |
| Glucides | 1.0 g |
Le nitro cold brew est un café infusé à froid auquel on injecte de l'azote sous pression, ce qui lui confère une texture crémeuse et une mousse dense caractéristique, sans ajout de lait ni de sucre. Il se consomme tel quel, servi directement à la pression dans un verre, et s'est popularisé dans les cafés spécialisés avant de se décliner en canettes prêtes à boire. Sur le plan nutritionnel, il est extrêmement léger : 7 kcal pour 100 g, avec seulement 0,1 g de protéines, 0 g de lipides et 1 g de glucides, sans sucres ni fibres. Il apporte 85 mg de potassium et 5 mg de sodium pour 100 g. Compatible avec les régimes vegan, sans gluten, sans lactose, keto, paleo et low-FODMAP.
Combien de calories dans un nitro cold brew ?
Le nitro cold brew contient seulement 7 kcal pour 100 g. Une canette standard de 330 ml représente donc environ 23 kcal, ce qui en fait l'une des boissons caféinées les moins caloriques.
Le nitro cold brew est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le nitro cold brew convient parfaitement au régime keto : il ne contient que 1 g de glucides pour 100 g, sans sucres ajoutés et sans lipides. C'est une option adaptée pour ceux qui souhaitent limiter leur apport en glucides.
Quelle est la différence entre le nitro cold brew et le cold brew classique ?
Le cold brew classique est simplement du café infusé à froid pendant plusieurs heures, servi tel quel ou sur glace. Le nitro cold brew est le même café auquel on ajoute de l'azote sous pression, ce qui crée une texture plus onctueuse et une mousse en surface, sans modifier significativement le profil nutritionnel.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 7.0 kcal |
| Protéines | 0.10 g |
| Lipides | 0 g |
| Glucides | 1.0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 2.0 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Potassium | 85.0 mg |
| Sodium | 5.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |