Thailändische Meeresfrüchteplatte
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 155 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 6.5 g |
| Kohlenhydrate | 6.5 g |
Thai Seafood Platter ist eine gemischte Meeresfrüchteplatte der thailändischen Küche, die typischerweise Garnelen, Tintenfisch, Muscheln und Fisch in Kombination mit würzigen Saucen, Kräutern und Gemüse umfasst. Pro 100 g liefert das Gericht 155 kcal, 18 g Eiweiß, 6,5 g Fett und 6,5 g Kohlenhydrate bei 0,8 g Ballaststoffen. Der Natriumgehalt ist mit 650 mg pro 100 g vergleichsweise hoch, was auf die verwendeten Saucen und Würzmittel zurückzuführen ist. Daneben enthält es 390 mg Kalium, 90 mg Kalzium, 18 mg Vitamin C, 65 mcg Vitamin A sowie 2,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für glutenfreie, milchfreie, pescatarische und paläo-orientierte Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Thai Seafood Platter?
Thai Seafood Platter enthält 155 kcal pro 100 g. Eine typische Restaurantportion von etwa 300 g kommt damit auf rund 465 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Thai Seafood Platter?
Pro 100 g liefert Thai Seafood Platter 2,2 mcg Vitamin B12. Das ist für ein Meeresfrüchtegericht ein solider Wert, da Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt.
Ist Thai Seafood Platter für eine glutenfreie Ernährung geeignet?
Ja, Thai Seafood Platter ist in dieser Zusammensetzung als glutenfrei eingestuft. Wer auf Gluten verzichtet, sollte jedoch die verwendeten Saucen prüfen, da manche Würzmittel in der thailändischen Küche Weizen enthalten können.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 155 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 6.5 g |
| Kohlenhydrate | 6.5 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.5 g |
| Einfach ungesättigt | 2.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.8 g |
| Cholesterin | 130 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 90.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 390 mg |
| Natrium | 650 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 65.0 mcg |
| Vitamin C | 18.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.2 mcg |