Rösti
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 272 kcal |
| Eiweiß | 2.6 g |
| Fett | 17.0 g |
| Kohlenhydrate | 28.9 g |
Hash Browns sind geriebene, zu flachen Kuchen geformte Kartoffeln, die in Fett gebraten werden und vor allem als Beilage zum englischen oder amerikanischen Frühstück bekannt sind. Die hier angegebenen Werte beziehen sich auf den rohen Zustand vor dem Braten. Pro 100 g liefern Hash Browns 272 kcal, 2,6 g Protein, 17 g Fett und 28,9 g Kohlenhydrate bei 2,7 g Ballaststoffen und nur 0,6 g Zucker. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 566 mg pro 100 g, was auf eine vorgewürzte oder verarbeitete Zubereitung hindeutet; daneben liefern sie 355 mg Kalium und 98 mg Phosphor. An Vitaminen sind Cholin (17,8 mg), Folat (12 mcg) und Vitamin K (9,9 mcg) pro 100 g enthalten. Hash Browns sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, Paleo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Hash Browns?
Hash Browns enthalten im rohen Zustand 272 kcal pro 100 g. Ein typischer Hash-Brown-Fladen wiegt etwa 60–80 g, was rund 163–218 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Hash Browns?
Hash Browns enthalten 566 mg Natrium pro 100 g, was auf eine vorgewürzte Zubereitung hindeutet. Das entspricht bereits einem nennenswerten Anteil der täglich üblichen Natriumzufuhr.
Sind Hash Browns glutenfrei?
Ja, Hash Browns bestehen grundsätzlich aus Kartoffeln und Fett und sind damit von Natur aus glutenfrei. Sie sind laut den vorliegenden Daten als glutenfrei eingestuft, wobei bei industriell hergestellten Produkten stets die Zutatenliste auf mögliche Zusätze geprüft werden sollte.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 272 kcal |
| Eiweiß | 2.6 g |
| Fett | 17.0 g |
| Kohlenhydrate | 28.9 g |
| Zucker | 0.56 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 7.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 5.7 g |
| Omega-3 | 0.47 g |
| Omega-6 | 5.2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 19.0 mg |
| Eisen | 0.60 mg |
| Magnesium | 21.0 mg |
| Phosphor | 98.0 mg |
| Kalium | 355 mg |
| Natrium | 566 mg |
| Zink | 0.36 mg |
| Kupfer | 0.10 mg |
| Selen | 0.40 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 5.4 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2.6 mg |
| Vitamin K | 9.9 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.14 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.038 mg |
| Niacin (B3) | 1.8 mg |
| Vitamin B6 | 0.19 mg |
| Folat (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 17.8 mg |