Rindfleisch mit Brokkoli
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| EiweiĂ | 10.4 g |
| Fett | 10.6 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
Beef and Broccoli ist ein klassisches Gericht der amerikanisch-chinesischen KĂŒche, das dĂŒnn geschnittenes Rindfleisch mit Brokkoli in einer herzhaften Sauce kombiniert. Es wird typischerweise in der Pfanne oder im Wok zubereitet und hĂ€ufig mit Reis oder Nudeln serviert. Pro 100 g liefert das Gericht 160 kcal, 10,4 g Protein, 10,6 g Fett und 5,1 g Kohlenhydrate bei 1,3 g Ballaststoffen. Bemerkenswert sind der Natriumgehalt von 440 mg, der Kaliumgehalt von 300 mg sowie 61,4 mcg Vitamin K, 42,9 mg Cholin und 40 mg Vitamin C pro 100 g. Das Gericht ist fĂŒr ketogene, paleo, laktosefreie und Low-FODMAP-ErnĂ€hrungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Beef and Broccoli?
Beef and Broccoli enthÀlt 160 kcal pro 100 g. Eine typische Restaurantportion von etwa 300 g kommt damit auf rund 480 kcal.
Ist Beef and Broccoli keto-geeignet?
Ja, Beef and Broccoli ist fĂŒr die ketogene ErnĂ€hrung geeignet. Mit nur 5,1 g Kohlenhydraten und 10,6 g Fett pro 100 g passt es gut in ein kohlenhydratarmes ErnĂ€hrungsmuster, sofern die Sauce keinen zusĂ€tzlichen Zucker enthĂ€lt.
Wie viel Vitamin C steckt in Beef and Broccoli?
Beef and Broccoli liefert 40 mg Vitamin C pro 100 g, was hauptsĂ€chlich auf den Brokkoligehalt zurĂŒckzufĂŒhren ist. Das entspricht einem beachtlichen Anteil des tĂ€glichen Bedarfs.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| EiweiĂ | 10.4 g |
| Fett | 10.6 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
| Zucker | 1.2 g |
| Ballaststoffe | 1.3 g |
| Fett-AufschlĂŒsselung | Amount |
|---|---|
| GesÀttigt | 1.9 g |
| Einfach ungesÀttigt | 4.4 g |
| Mehrfach ungesÀttigt | 3.4 g |
| Omega-3 | 0.39 g |
| Omega-6 | 3.0 g |
| Cholesterin | 25.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 33.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Magnesium | 24.0 mg |
| Phosphor | 118 mg |
| Kalium | 300 mg |
| Natrium | 440 mg |
| Zink | 2.4 mg |
| Kupfer | 0.071 mg |
| Selen | 10.4 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 4.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 40.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1.8 mg |
| Vitamin K | 61.4 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.13 mg |
| Niacin (B3) | 2.1 mg |
| Vitamin B6 | 0.23 mg |
| Folat (B9) | 34.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.65 mcg |
| Cholin | 42.9 mg |