Pommes frites
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 312 kcal |
| Eiweiß | 3.4 g |
| Fett | 14.7 g |
| Kohlenhydrate | 41.4 g |
Pommes frites sind frittierte Kartoffelstreifen, die weltweit zu den beliebtesten Beilagen zählen und häufig zu Burgern, Sandwiches oder Fleischgerichten gereicht werden. Die hier angegebenen Werte beziehen sich auf den rohen Zustand vor dem Frittieren. Pro 100 g liefern sie 312 kcal, 3,4 g Protein, 14,7 g Fett sowie 41,4 g Kohlenhydrate bei 3,8 g Ballaststoffen und nur 0,3 g Zucker. Bemerkenswert ist der Kaliumgehalt von 579 mg pro 100 g; hinzu kommen 210 mg Natrium und 125 mg Phosphor. An Vitaminen sind Cholin (36,8 mg), Folat (30 mcg) und Vitamin K (11,2 mcg) nennenswert vertreten. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Pommes frites sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, pescatarische, Paleo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Pommes frites?
Im rohen Zustand enthalten Pommes frites 312 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g entspricht damit rund 470 kcal, wobei der tatsächliche Wert je nach Frittierverfahren und verwendetem Öl variieren kann.
Wie viel Kalium steckt in Pommes frites?
Pommes frites enthalten 579 mg Kalium pro 100 g, was auf den hohen Kartoffelanteil zurückzuführen ist. Damit liegen sie im Kaliumgehalt deutlich über vielen anderen Beilagen.
Sind Pommes frites glutenfrei?
Pommes frites aus reinen Kartoffelstreifen sind von Natur aus glutenfrei. Bei industriell hergestellten Produkten oder in der Gastronomie kann es jedoch zu Kreuzkontaminationen kommen, weshalb ein Blick auf die Zutatenliste empfehlenswert ist.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 312 kcal |
| Eiweiß | 3.4 g |
| Fett | 14.7 g |
| Kohlenhydrate | 41.4 g |
| Zucker | 0.30 g |
| Ballaststoffe | 3.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.3 g |
| Einfach ungesättigt | 6.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 5.4 g |
| Omega-3 | 0.44 g |
| Omega-6 | 5.0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 0.81 mg |
| Magnesium | 35.0 mg |
| Phosphor | 125 mg |
| Kalium | 579 mg |
| Natrium | 210 mg |
| Zink | 0.50 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Selen | 0.90 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 4.7 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1.7 mg |
| Vitamin K | 11.2 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.17 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.039 mg |
| Niacin (B3) | 3.0 mg |
| Vitamin B6 | 0.37 mg |
| Folat (B9) | 30.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 36.8 mg |