Olives Trencades
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 145 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
Olives trencades sind gebrochene, eingelegte Oliven, die vor allem in der katalanischen und valencianischen Küche verbreitet sind und typischerweise mit Kräutern, Knoblauch und Gewürzen mariniert als Tapa oder Beilage serviert werden. Pro 100 g liefern sie 145 kcal, 1 g Eiweiß, 14,5 g Fett, 3,5 g Kohlenhydrate und 2,8 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil mit 0,3 g sehr gering ist. Der Fettgehalt setzt sich überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren zusammen. Bemerkenswert ist der hohe Natriumgehalt von 1.200 mg pro 100 g, der auf den Einlegeprozess zurückzuführen ist; daneben enthalten sie 90 mg Kalium und 55 mg Kalzium. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Sie sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Olives trencades?
Olives trencades enthalten 145 kcal pro 100 g, hauptsächlich durch ihren hohen Fettgehalt von 14,5 g. Eine typische Tapas-Portion von etwa 30 g entspricht rund 44 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Olives trencades?
Olives trencades enthalten 1.200 mg Natrium pro 100 g, was auf den Einlegeprozess zurückzuführen ist. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, sollte die Portionsgröße entsprechend anpassen.
Sind Olives trencades keto-geeignet?
Ja, Olives trencades sind für eine ketogene Ernährung geeignet. Mit nur 3,5 g Kohlenhydraten und 14,5 g Fett pro 100 g passen sie gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 145 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
| Zucker | 0.30 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.0 g |
| Einfach ungesättigt | 10.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.3 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 1200 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |