Kascha-Brei
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 20.0 g |
Kasha Porridge ist ein warmes Getreidegericht auf Basis von Buchweizen, das in Osteuropa und Russland als klassisches Frühstück oder Beilage weit verbreitet ist. Die Angaben beziehen sich auf das rohe Produkt; nach dem Kochen mit Wasser oder Milch ergibt sich eine sättigende, cremige Konsistenz. Pro 100 g liefert Kasha Porridge 110 kcal, 4 g Eiweiß, 1,5 g Fett, 20 g Kohlenhydrate und 2,5 g Ballaststoffe bei einem sehr niedrigen Zuckergehalt von 1 g. An Mineralstoffen enthält es 180 mg Natrium, 160 mg Kalium und 15 mg Kalzium pro 100 g. Das Gericht ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, paläo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Kasha Porridge?
Kasha Porridge enthält im rohen Zustand 110 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 60 g trockenem Produkt entspricht rund 66 kcal vor dem Kochen.
Wie viel Kalium steckt in Kasha Porridge?
Kasha Porridge liefert 160 mg Kalium pro 100 g. Das ist ein moderater Wert, der bei regelmäßigem Verzehr zur täglichen Kaliumzufuhr beiträgt.
Ist Kasha Porridge glutenfrei?
Ja, Kasha Porridge auf Buchweizenbasis ist von Natur aus glutenfrei, da Buchweizen kein Getreide im botanischen Sinne ist. Es eignet sich daher für Menschen, die Gluten meiden.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 20.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.30 g |
| Einfach ungesättigt | 0.40 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.50 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 15.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |