Hühnchen alla Cacciatora
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 174 kcal |
| Eiweiß | 13.2 g |
| Fett | 10.6 g |
| Kohlenhydrate | 6.9 g |
Chicken Cacciatore ist ein italienisches Schmorgericht aus Hühnchen, das in einer Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kräutern gegart wird. Es ist ein klassisches Alltagsgericht der italienischen Küche und wird typischerweise mit Pasta, Polenta oder Brot serviert. Pro 100 g liefert das Gericht 174 kcal, 13,2 g Eiweiß, 10,6 g Fett und 6,9 g Kohlenhydrate bei 1,1 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 664 mg pro 100 g, was auf die würzige Sauce zurückzuführen ist; daneben enthält es 290 mg Kalium und 138 mg Phosphor. Außerdem liefert es 49,8 mg Cholin sowie 18 mcg Vitamin A pro 100 g. Das Gericht ist für glutenfreie, milchfreie, paleo, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Chicken Cacciatore?
Chicken Cacciatore enthält 174 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 520 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Chicken Cacciatore?
Chicken Cacciatore enthält 664 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf die gewürzte Tomatensauce zurückzuführen ist. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, kann beim Kochen auf salzarme Zutaten zurückgreifen.
Ist Chicken Cacciatore für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, Chicken Cacciatore passt gut zur mediterranen Ernährung, da es auf Geflügel, Gemüse und Tomaten basiert. Das Gericht ist außerdem glutenfrei, milchfrei und Low-FODMAP-kompatibel.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 174 kcal |
| Eiweiß | 13.2 g |
| Fett | 10.6 g |
| Kohlenhydrate | 6.9 g |
| Zucker | 1.6 g |
| Ballaststoffe | 1.1 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.6 g |
| Einfach ungesättigt | 4.7 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.4 g |
| Omega-3 | 0.24 g |
| Omega-6 | 2.1 g |
| Cholesterin | 58.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 42.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Magnesium | 21.0 mg |
| Phosphor | 138 mg |
| Kalium | 290 mg |
| Natrium | 664 mg |
| Zink | 0.84 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Selen | 16.2 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 18.0 mcg |
| Retinol | 8.0 mcg |
| Vitamin C | 5.4 mg |
| Vitamin D | 0.10 mcg |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| Vitamin K | 3.8 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.23 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.17 mg |
| Niacin (B3) | 4.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.19 mg |
| Folat (B9) | 16.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.24 mcg |
| Cholin | 49.8 mg |