Ceba de Figueres
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 35 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 7.8 g |
Ceba de Figueres ist eine milde, leicht süßliche Zwiebelvariante aus der katalanischen Stadt Figueres, die roh oder gekocht verwendet wird. Sie ist ein fester Bestandteil der katalanischen Küche und wird häufig in Salaten, auf dem Grill oder als Basis für Sofregit und andere traditionelle Gerichte eingesetzt. Pro 100 g liefert sie lediglich 35 kcal, 1 g Eiweiß, 0,1 g Fett und 7,8 g Kohlenhydrate, davon 5,5 g Zucker und 1,4 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält sie 160 mg Kalium und 22 mg Kalzium pro 100 g; zudem liefert sie 7 mg Vitamin C je 100 g. Die ceba de Figueres ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, paleo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ceba de Figueres?
Ceba de Figueres enthält 35 kcal pro 100 g und gehört damit zu den kalorienarmen Gemüsesorten. Eine mittelgroße Zwiebel von etwa 150 g kommt auf rund 53 kcal.
Wie viel Kalium steckt in ceba de Figueres?
Ceba de Figueres liefert 160 mg Kalium pro 100 g. Das macht sie zu einer soliden Kaliumquelle unter den Gemüsesorten, besonders wenn sie regelmäßig in der Küche eingesetzt wird.
Ist ceba de Figueres für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, ceba de Figueres ist vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie ist außerdem glutenfrei und laktosefrei.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 35.0 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 7.8 g |
| Zucker | 5.5 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.020 g |
| Einfach ungesättigt | 0.020 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.040 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 22.0 mg |
| Eisen | 0.20 mg |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 3.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 7.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |