Zuppa di uova
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 27 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.6 g |
| Carboidrati | 4.3 g |
L'egg drop soup è una leggera zuppa cinese a base di brodo, preparata versando uova sbattute nel brodo speziato bollente, producendo delicati nastri d'uovo nel liquido. È generalmente servita come antipasto o contorno nei ristoranti cinese-americani e nelle cucine domestiche, spesso leggermente addensata con amido di mais. Per 100 g apporta appena 27 kcal, 1,2 g di proteine, 0,6 g di grassi e 4,3 g di carboidrati con 0,4 g di fibre. Il sodio è il minerale più rilevante con 370 mg per 100 g, riflesso della base di brodo aromatizzato. Contribuisce anche con 33 mg di colina e 20 mcg di vitamina A per 100 g. Adatta alle diete vegetariana, pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto e low-FODMAP.
Quante calorie ha l'egg drop soup?
L'egg drop soup contiene 27 kcal per 100 g, una delle opzioni di zuppa meno caloriche disponibili. Una porzione tipica da ristorante di circa 240 g arriverebbe a circa 65 kcal.
L'egg drop soup è ricca di sodio?
L'egg drop soup contiene 370 mg di sodio per 100 g, una quantità relativamente alta per un alimento così povero di calorie. Deriva in gran parte dalla base di brodo aromatizzato, quindi chi monitora l'apporto di sodio dovrebbe considerare la dimensione della porzione.
L'egg drop soup è adatta alla dieta keto?
Sì, l'egg drop soup è indicata come compatibile con il keto, con solo 4,3 g di carboidrati per 100 g e 0,6 g di grassi. Il suo basso apporto calorico e di carboidrati la rende una scelta ragionevole per schemi alimentari a basso contenuto di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 27.0 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.61 g |
| Carboidrati | 4.3 g |
| Zuccheri | 0.090 g |
| Fibre | 0.40 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.17 g |
| Monoinsaturi | 0.19 g |
| Polinsaturi | 0.13 g |
| Omega-3 | 0.009 g |
| Omega-6 | 0.12 g |
| Colesterolo | 23.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 7.0 mg |
| Ferro | 0.26 mg |
| Magnesio | 2.0 mg |
| Fosforo | 15.0 mg |
| Potassio | 22.0 mg |
| Sodio | 370 mg |
| Zinco | 0.090 mg |
| Rame | 0.019 mg |
| Selenio | 0.40 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Retinolo | 18.0 mcg |
| Vitamina C | 6.5 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.13 mg |
| Vitamina K | 1.2 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.019 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.019 mg |
| Niacina (B3) | 0.16 mg |
| Vitamina B6 | 0.020 mg |
| Folato (B9) | 7.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.030 mcg |
| Colina | 33.0 mg |