Salsa rossa messicana
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 35 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.8 g |
| Carboidrati | 6.2 g |
La salsa roja è una salsa cruda a base di pomodori, peperoncini, cipolla e coriandolo, tipica della cucina messicana e latinoamericana. Viene usata come condimento per tacos, burrito, uova e molti altri piatti, oppure come accompagnamento per chips di mais. Per 100 g apporta 35 kcal, 1,2 g di proteine, 0,8 g di grassi, 6,2 g di carboidrati e 1,4 g di fibre. Tra i minerali si segnalano il sodio (290 mg per 100 g) e il potassio (240 mg per 100 g); sul fronte vitaminico fornisce 10 mg di vitamina C e 35 mcg di vitamina A per 100 g. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana, senza glutine, senza latticini e paleo.
Quante calorie ha la salsa roja?
La salsa roja apporta 35 kcal per 100 g, rendendola una salsa piuttosto leggera. Una porzione tipica da 30 g corrisponde a circa 10 kcal.
Quanto sodio contiene la salsa roja?
La salsa roja contiene 290 mg di sodio per 100 g, un valore da tenere in considerazione se si consumano porzioni abbondanti. Il contenuto può variare sensibilmente a seconda della ricetta e del sale aggiunto durante la preparazione.
La salsa roja è adatta a una dieta vegana?
Sì, la salsa roja è completamente vegana, poiché è preparata esclusivamente con ingredienti vegetali come pomodori, peperoncini, cipolla ed erbe aromatiche. È inoltre priva di glutine e latticini, risultando adatta a diverse esigenze alimentari.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 35.0 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.80 g |
| Carboidrati | 6.2 g |
| Zuccheri | 3.8 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.10 g |
| Monoinsaturi | 0.20 g |
| Polinsaturi | 0.30 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 14.0 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Potassio | 240 mg |
| Sodio | 290 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |