Cipolla di Figueres
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 35 kcal |
| Proteine | 1.0 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Carboidrati | 7.8 g |
La ceba de Figueres è una varietà di cipolla rossa originaria di Figueres, in Catalogna, apprezzata per il suo sapore dolce e delicato. Si consuma prevalentemente cruda in insalate, panini e piatti tipici della cucina catalana, ma si presta anche alla cottura. Per 100 g apporta 35 kcal, 1 g di proteine, 0,1 g di grassi, 7,8 g di carboidrati e 1,4 g di fibre, con 5,5 g di zuccheri naturali. Tra i micronutrienti si segnalano 160 mg di potassio, 22 mg di calcio e 7 mg di vitamina C per 100 g. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana, senza glutine, senza lattosio, paleo e mediterranea.
Quante calorie ha la ceba de Figueres?
La ceba de Figueres cruda contiene 35 kcal per 100 g. È quindi un ortaggio molto leggero, adatto a essere consumato in quantità generose senza incidere significativamente sull'apporto calorico complessivo.
Quanto potassio contiene la ceba de Figueres?
La ceba de Figueres apporta 160 mg di potassio per 100 g. Si tratta di un contributo discreto, superiore a quello di molte altre varietà di cipolla comune.
La ceba de Figueres è adatta a una dieta vegana?
Sì, la ceba de Figueres è pienamente compatibile con la dieta vegana, oltre che con quella vegetariana, senza glutine e mediterranea. Essendo un ortaggio crudo e non trasformato, non contiene ingredienti di origine animale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 35.0 kcal |
| Proteine | 1.0 g |
| Grassi | 0.10 g |
| Carboidrati | 7.8 g |
| Zuccheri | 5.5 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.020 g |
| Monoinsaturi | 0.020 g |
| Polinsaturi | 0.040 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 22.0 mg |
| Ferro | 0.20 mg |
| Potassio | 160 mg |
| Sodio | 3.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 7.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |