Capesante scottate
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 140 kcal |
| Proteine | 17.0 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 4.0 g |
Le capesante scottate sono capesante di mare cotte a fuoco vivo per sviluppare una crosta dorata mantenendo l'interno tenero, e compaiono frequentemente sia nei piatti principali al ristorante sia nei piatti di pesce casalinghi. Una porzione tipica è di tre-quattro capesante grandi, spesso abbinate a una salsa leggera o contorni di verdure. Per 100 g, le capesante scottate apportano 140 kcal, 17 g di proteine, 6 g di grassi e 4 g di carboidrati senza fibre dietetiche. Tra i minerali notevoli figurano il sodio con 380 mg e il potassio con 310 mg per 100 g, oltre a 30 mg di calcio. Apportano anche 2 mcg di vitamina B12 per 100 g. Le capesante scottate sono compatibili con le diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, paleo, keto e mediterranea.
Quante calorie hanno le capesante scottate?
Le capesante scottate contengono 140 kcal ogni 100 g. Una porzione di tre capesante grandi pesa circa 120-150 g, ovvero una porzione tipica di circa 170-210 kcal.
Quante proteine ci sono nelle capesante scottate?
Le capesante scottate forniscono 17 g di proteine per 100 g, qualificandosi come opzione di frutti di mare relativamente densa di proteine. I grassi sono pari a 6 g per 100 g e i carboidrati appena 4 g.
Le capesante scottate sono adatte alla dieta keto?
Sì, le capesante scottate sono adatte al keto. Con solo 4 g di carboidrati e 0 g di fibre per 100 g, rientrano comodamente in uno schema a basso contenuto di carboidrati, e i loro 17 g di proteine e 6 g di grassi completano bene il profilo macronutrizionale per il keto.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 140 kcal |
| Proteine | 17.0 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 4.0 g |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 2.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 45.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassio | 310 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |