Salsa verde
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 35 kcal |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.7 g |
| Glucides | 6.5 g |
La salsa verde est une sauce mexicaine crue à base de tomatilles, de piments verts, d'oignon, d'ail et de coriandre, consommée froide en accompagnement de tacos, enchiladas ou viandes grillées. Pour 100 g, elle apporte 35 kcal, 1,1 g de protéines, 0,7 g de lipides, 6,5 g de glucides et 1,5 g de fibres alimentaires, dont 3,5 g de sucres naturels. Elle contient 310 mg de sodium et 220 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 12 mg de vitamine C et 8 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour cette sauce. Elle convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans produits laitiers et paléo.
Combien de calories dans la salsa verde ?
La salsa verde contient 35 kcal pour 100 g. Une portion typique de 2 à 3 cuillères à soupe représente environ 30 à 45 g, soit entre 10 et 16 kcal.
Quelle est la teneur en sodium de la salsa verde ?
La salsa verde contient 310 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait une sauce relativement salée. Il est utile d'en tenir compte si l'on surveille sa consommation quotidienne de sel.
La salsa verde est-elle compatible avec un régime vegan ?
Oui, la salsa verde est entièrement d'origine végétale et convient parfaitement à un régime vegan. Elle est également sans gluten et sans produits laitiers.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 35.0 kcal |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.70 g |
| Glucides | 6.5 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.10 g |
| Mono-insaturés | 0.10 g |
| Poly-insaturés | 0.30 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 0.50 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 8.0 mcg |
| Vitamine C | 12.0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |