Compote
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 45 kcal |
| Protéines | 0.3 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Glucides | 11.0 g |
Le kompot est une boisson fruitée obtenue en faisant mijoter des fruits frais, séchés ou surgelés dans de l'eau sucrée, très répandue en Europe de l'Est et en Asie centrale où elle est consommée chaude ou froide selon les saisons. Pour 100 g, il apporte 45 kcal, 0,3 g de protéines, 0,1 g de lipides, 11 g de glucides dont 10,5 g de sucres, et seulement 0,4 g de fibres. Il contient 90 mg de potassium et 10 mg de vitamine C pour 100 g, ainsi que de petites quantités de calcium (10 mg) et de vitamine A (8 mcg). Aucun indice glycémique n'est disponible pour cette boisson. Le kompot convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose et paleo.
Combien de calories dans le kompot ?
Le kompot contient 45 kcal pour 100 g. Un verre standard de 250 g représente donc environ 113 kcal, selon la quantité de sucre ajoutée lors de la préparation.
Quelle est la teneur en vitamine C du kompot ?
Le kompot apporte environ 10 mg de vitamine C pour 100 g. Cette valeur varie selon les fruits utilisés et la durée de cuisson, qui peut réduire une partie de la vitamine C.
Le kompot est-il adapté à un régime vegan ?
Oui, le kompot est entièrement d'origine végétale et figure dans la liste des aliments compatibles avec un régime vegan. Il convient également aux régimes végétarien, sans gluten et sans lactose.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 45.0 kcal |
| Protéines | 0.30 g |
| Lipides | 0.10 g |
| Glucides | 11.0 g |
| Sucres | 10.5 g |
| Fibres | 0.40 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 10.0 mg |
| Fer | 0.30 mg |
| Potassium | 90.0 mg |
| Sodium | 4.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 8.0 mcg |
| Vitamine C | 10.0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |