Vietnamesischer Meeresfrüchte-Hotpot
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g |
Vietnamese Seafood Hotpot ist ein vietnamesisches Gericht, bei dem Meeresfrüchte, Gemüse und Kräuter in einer aromatischen Brühe am Tisch gegart werden. Es wird typischerweise als geselliges Gericht serviert, oft mit Reisnudeln, frischen Kräutern und Dipsaucen. Pro 100 g liefert das Gericht 110 kcal, 13 g Protein, 3,5 g Fett, 7,5 g Kohlenhydrate und 1,5 g Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 620 mg pro 100 g, was auf die würzige Brühe zurückzuführen ist, sowie 350 mg Kalium und 80 mg Kalzium. Das Gericht enthält außerdem 70 mcg Vitamin A, 15 mg Vitamin C und 2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Es eignet sich für pescatarische, glutenfreie und milchfreie Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Vietnamese Seafood Hotpot?
Vietnamese Seafood Hotpot enthält 110 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 350 g kommt damit auf rund 385 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Vietnamese Seafood Hotpot?
Vietnamese Seafood Hotpot enthält 620 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf die gewürzreiche Brühe zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 350 g entspricht das etwa 2.170 mg Natrium.
Ist Vietnamese Seafood Hotpot glutenfrei?
Vietnamese Seafood Hotpot ist in seiner Grundzubereitung glutenfrei und eignet sich damit für Menschen, die Gluten meiden. Es empfiehlt sich jedoch, die verwendeten Saucen und Zutaten im Einzelfall zu prüfen, da manche Dipsaucen Gluten enthalten können.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g |
| Zucker | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.80 g |
| Einfach ungesättigt | 1.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 80.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 350 mg |
| Natrium | 620 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 70.0 mcg |
| Vitamin C | 15.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.0 mcg |