Thailändischer Klebreis mit Mango
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 2.8 g |
| Fett | 6.5 g |
| Kohlenhydrate | 33.0 g |
Thai Mango Sticky Rice ist ein klassisches thailändisches Dessert aus geklebtem Klebreis, der mit gesüßter Kokosmilch übergossen und mit frischen Mangoscheiben serviert wird. Das Gericht ist in Südostasien weit verbreitet und wird häufig als Straßensnack oder Nachtisch gereicht. Pro 100 g liefert es 195 kcal, 2,8 g Protein, 6,5 g Fett sowie 33 g Kohlenhydrate, davon 14 g Zucker und 1,2 g Ballaststoffe – der Fettanteil stammt überwiegend aus der Kokosmilch. An Mineralstoffen enthält es 160 mg Kalium und 18 mg Kalzium pro 100 g; bei den Vitaminen sind 18 mg Vitamin C sowie 28 mcg Vitamin A nennenswert. Ein glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. Es ist für vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Thai Mango Sticky Rice?
Thai Mango Sticky Rice enthält 195 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 490 kcal.
Wie viel Vitamin C steckt in Thai Mango Sticky Rice?
Thai Mango Sticky Rice liefert 18 mg Vitamin C pro 100 g. Dieser Anteil stammt hauptsächlich aus der frischen Mango, die dem Gericht beigegeben wird.
Ist Thai Mango Sticky Rice vegan?
Ja, Thai Mango Sticky Rice ist vegan, da es aus Klebreis, Kokosmilch, Mango und Zucker besteht – allesamt pflanzliche Zutaten. Das Gericht ist außerdem glutenfrei und laktosefrei.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 2.8 g |
| Fett | 6.5 g |
| Kohlenhydrate | 33.0 g |
| Zucker | 14.0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 0.50 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.20 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 0.50 mg |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 55.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 28.0 mcg |
| Vitamin C | 18.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |