Thailändische Reissuppe
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 85 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 2.0 g |
| Kohlenhydrate | 12.0 g |
Thai Rice Soup (auch als Khao Tom bekannt) ist eine gekochte Reissuppe aus der thailändischen Küche, die typischerweise mit Reis, Brühe, Fleisch oder Meeresfrüchten sowie Gewürzen wie Ingwer und Knoblauch zubereitet wird. Sie wird häufig als leichtes Frühstück oder bei Unwohlsein gereicht und ist in Südostasien ein alltägliches Gericht. Pro 100 g liefert Thai Rice Soup 85 kcal, 5,5 g Protein, 2 g Fett, 12 g Kohlenhydrate und 0,5 g Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 480 mg pro 100 g, was auf den salzigen Brühebasis zurückzuführen ist; daneben enthält die Suppe 190 mg Kalium sowie 20 mcg Vitamin A und 0,3 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das Gericht ist glutenfrei, laktosefrei und für pescatarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Thai Rice Soup?
Thai Rice Soup enthält 85 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 255 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Thai Rice Soup?
Thai Rice Soup enthält 480 mg Natrium pro 100 g, was auf die salzhaltige Brühe zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 300 g entspricht das etwa 1.440 mg Natrium.
Ist Thai Rice Soup glutenfrei?
Ja, Thai Rice Soup gilt als glutenfrei, da sie auf Reis und Brühe basiert und keine weizenhaltigen Zutaten enthält. Wer empfindlich auf Gluten reagiert, sollte dennoch die verwendeten Saucen und Würzmittel im Blick behalten.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 85.0 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 2.0 g |
| Kohlenhydrate | 12.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.60 g |
| Einfach ungesättigt | 0.80 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.40 g |
| Cholesterin | 25.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 22.0 mg |
| Eisen | 0.70 mg |
| Kalium | 190 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 3.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |