Teppanyaki-Steak
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 26.0 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
Teppanyaki Steak ist ein auf der heißen Stahlplatte (Teppan) gebratenes Rindersteak, das vor allem in der japanischen Küche und in Teppanyaki-Restaurants weltweit bekannt ist. Es wird häufig in Scheiben serviert und mit Sojasoße, Sesam oder Gemüse kombiniert. Pro 100 g liefert Teppanyaki Steak 250 kcal, 26 g Protein, 15 g Fett und 3 g Kohlenhydrate bei nur 0,2 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 480 mg pro 100 g, der auf die typischen Marinaden zurückzuführen ist, sowie 420 mg Kalium. Zudem enthält es 2,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Einen Glykämischen Index gibt es für dieses Gericht nicht. Es ist geeignet für glutenfreie, milchfreie, paleo- und ketogene Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Teppanyaki Steak?
Teppanyaki Steak enthält 250 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 500 kcal.
Ist Teppanyaki Steak keto-geeignet?
Ja, Teppanyaki Steak eignet sich für eine ketogene Ernährung. Mit nur 3 g Kohlenhydraten und 15 g Fett sowie 26 g Protein pro 100 g passt es gut in das typische Makronährstoffprofil der Keto-Diät.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Teppanyaki Steak?
Teppanyaki Steak enthält 2,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das macht es zu einer relevanten Quelle dieses Vitamins, das ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 26.0 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 0.20 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 6.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 80.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 15.0 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Kalium | 420 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 10.0 mcg |
| Vitamin C | 3.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.2 mcg |