Tapenade
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| EiweiĂ | 4.0 g |
| Fett | 28.0 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
Tapenade ist eine provenzalische Paste aus fein gehackten oder pĂŒrierten Oliven, Kapern und Sardellen, die roh serviert wird. Sie wird typischerweise als Aufstrich auf Brot oder Cracker gereicht, als Dip zu GemĂŒse verwendet oder als WĂŒrzzutat in der mediterranen KĂŒche eingesetzt. Pro 100 g liefert Tapenade 290 kcal, 4 g Protein, 28 g Fett â ĂŒberwiegend aus Oliven â sowie 3 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe. Besonders auffĂ€llig ist der Natriumgehalt von 980 mg pro 100 g, bedingt durch Oliven, Kapern und Sardellen. AuĂerdem enthĂ€lt sie 120 mg Kalium und 55 mg Calcium pro 100 g. Tapenade ist fĂŒr pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, Keto- und mediterrane ErnĂ€hrungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Tapenade?
Tapenade enthĂ€lt 290 kcal pro 100 g. Da sie meist in kleinen Mengen als Aufstrich verwendet wird â typischerweise etwa 20â30 g pro Portion â liegt der Kaloriengehalt pro Portion bei rund 58â87 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Tapenade?
Tapenade enthĂ€lt 980 mg Natrium pro 100 g, was auf den hohen Anteil an gesalzenen Oliven, Kapern und Sardellen zurĂŒckzufĂŒhren ist. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, sollte die PortionsgröĂe entsprechend anpassen.
Ist Tapenade Keto-geeignet?
Ja, Tapenade eignet sich gut fĂŒr eine Keto-ErnĂ€hrung. Mit nur 3 g Kohlenhydraten und 28 g Fett pro 100 g passt sie gut in ein fettbetontes, kohlenhydratarmes ErnĂ€hrungsmuster.
DiÀten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos fĂŒr iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| EiweiĂ | 4.0 g |
| Fett | 28.0 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Fett-AufschlĂŒsselung | Amount |
|---|---|
| GesÀttigt | 4.0 g |
| Einfach ungesÀttigt | 20.0 g |
| Mehrfach ungesÀttigt | 2.8 g |
| Cholesterin | 8.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 2.5 mg |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 980 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 15.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |