Sushi-Rolle
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 143 kcal |
| Eiweiß | 5.8 g |
| Fett | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 25.6 g |
Sushi Roll ist ein japanisches Gericht, bei dem gekochter, gewürzter Reis zusammen mit Zutaten wie rohem Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse in ein Noriblatt gerollt wird. Sushi Rolls werden typischerweise in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Sojasoße, Wasabi und eingelegtem Ingwer serviert – sowohl in Restaurants als auch als Fertiggericht im Supermarkt weit verbreitet. Pro 100 g liefert ein Sushi Roll 143 kcal, 5,8 g Protein, 2,4 g Fett, 25,6 g Kohlenhydrate und 0,9 g Ballaststoffe. Bei den Mineralstoffen fällt vor allem der Natriumgehalt mit 390 mg pro 100 g auf, daneben enthält er 110 mg Kalium und 18 mg Calcium. Sushi Roll ist für pescatarische, milchfreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Sushi Roll?
Ein Sushi Roll enthält 143 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 6 Stück wiegt etwa 150–200 g, was ungefähr 215–286 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in einem Sushi Roll?
Sushi Roll enthält 390 mg Natrium pro 100 g. Dieser Wert stammt hauptsächlich aus dem gewürzten Reis und eventuell verwendeter Sojasoße, weshalb der Natriumgehalt je nach Zubereitung variieren kann.
Ist Sushi Roll für eine pescatarische Ernährung geeignet?
Ja, Sushi Roll ist grundsätzlich für eine pescatarische Ernährung geeignet, sofern er Fisch oder Meeresfrüchte statt Fleisch enthält. Varianten mit ausschließlich Gemüse sind zudem für Vegetarier geeignet.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 143 kcal |
| Eiweiß | 5.8 g |
| Fett | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 25.6 g |
| Zucker | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 0.90 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.50 g |
| Einfach ungesättigt | 0.90 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.70 g |
| Cholesterin | 18.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 0.70 mg |
| Kalium | 110 mg |
| Natrium | 390 mg |