Sípia amb Pèsols
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 105 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 6.0 g |
Sípia amb pèsols ist ein katalanisches Gericht aus rohem Tintenfisch und Erbsen, das traditionell geschmort oder gedünstet zubereitet wird. Es ist ein klassisches Alltagsgericht der mediterranen Küche, häufig mit Olivenöl, Knoblauch und Tomaten gekocht. Pro 100 g liefert das Gericht 105 kcal, 13 g Protein, 3,5 g Fett, 6 g Kohlenhydrate und 2,2 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen sind besonders Kalium mit 390 mg und Natrium mit 310 mg sowie Kalzium mit 42 mg erwähnenswert. Bei den Vitaminen sticht Vitamin B12 mit 2,5 mcg hervor, ergänzt durch 10 mg Vitamin C und 35 mcg Vitamin A pro 100 g. Das Gericht ist für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Sípia amb pèsols?
Sípia amb pèsols enthält 105 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 260 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Sípia amb pèsols?
Das Gericht liefert 2,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Damit ist es eine nennenswerte Quelle dieses Vitamins, das ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt.
Ist Sípia amb pèsols glutenfrei?
Ja, Sípia amb pèsols ist in seiner traditionellen Zubereitung glutenfrei. Das Gericht besteht aus Tintenfisch, Erbsen und typischen mediterranen Zutaten, die von Natur aus kein Gluten enthalten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 105 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 6.0 g |
| Zucker | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.60 g |
| Einfach ungesättigt | 2.1 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.60 g |
| Cholesterin | 120 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 42.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 390 mg |
| Natrium | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 35.0 mcg |
| Vitamin C | 10.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.5 mcg |