Sefir Marshmallow
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 310 kcal |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 75.0 g |
Zefir ist eine osteuropäische Süßigkeit, die aus Apfelmus, Zucker und Eiweiß hergestellt wird und eine luftig-weiche Konsistenz hat. Sie wird üblicherweise pur als Nascherei gegessen oder zu Tee und Kaffee gereicht und ist vor allem in Russland und der Ukraine weit verbreitet. Pro 100 g liefert Zefir 310 kcal, 2,5 g Eiweiß, 0,2 g Fett und 75 g Kohlenhydrate, wovon 68 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt ist mit 0,5 g gering. An Mineralstoffen enthält Zefir 50 mg Kalium, 30 mg Natrium und 10 mg Calcium pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Zefir ist für vegetarische, glutenfreie, laktosefreie und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Zefir?
Zefir enthält 310 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Stück wiegt typischerweise etwa 20–25 g, was rund 60–75 kcal entspricht.
Ist Zefir glutenfrei?
Ja, Zefir ist von Natur aus glutenfrei, da er aus Apfelmus, Zucker und Eiweiß besteht und kein Getreide enthält. Er ist damit für Menschen geeignet, die eine glutenfreie Ernährung einhalten.
Wie viel Zucker steckt in Zefir?
Zefir enthält 68 g Zucker pro 100 g, was den Großteil der gesamten Kohlenhydratmenge von 75 g ausmacht. Der Zuckergehalt ist damit vergleichsweise hoch.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 310 kcal |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Fett | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 75.0 g |
| Zucker | 68.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0 g |
| Einfach ungesättigt | 0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 10.0 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Kalium | 50.0 mg |
| Natrium | 30.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |