Roggenbrot
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| EiweiĂ | 7.0 g |
| Fett | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
Deutsches Roggenbrot ist ein traditionelles Sauerteigbrot, das aus Roggenmehl gebacken wird und in Deutschland seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln gehört. Es wird typischerweise in Scheiben geschnitten und mit herzhaften oder sĂŒĂen Auflagen gegessen, eignet sich aber auch als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Pro 100 g liefert Roggenbrot 220 kcal, 7 g Protein, 1,5 g Fett, 44 g Kohlenhydrate und 6 g Ballaststoffe bei einem niedrigen Zuckergehalt von nur 2 g. An Mineralstoffen enthĂ€lt es 520 mg Natrium, 280 mg Kalium und 30 mg Calcium pro 100 g. Roggenbrot ist fĂŒr vegane, vegetarische, pescatarische und laktosefreie ErnĂ€hrungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Roggenbrot?
Roggenbrot enthĂ€lt 220 kcal pro 100 g. Eine typische Scheibe wiegt etwa 40â50 g, was rund 88â110 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Roggenbrot?
Roggenbrot enthĂ€lt 520 mg Natrium pro 100 g, was auf den Salzgehalt beim Backen zurĂŒckzufĂŒhren ist. Wer auf die Natriumzufuhr achtet, sollte die PortionsgröĂe im Blick behalten.
Ist Roggenbrot fĂŒr eine vegane ErnĂ€hrung geeignet?
Ja, Roggenbrot ist in der Regel vegan, da es keine tierischen Zutaten enthĂ€lt. Es eignet sich auĂerdem fĂŒr vegetarische, pescatarische und laktosefreie ErnĂ€hrungsweisen.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| EiweiĂ | 7.0 g |
| Fett | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 6.0 g |
| Fett-AufschlĂŒsselung | Amount |
|---|---|
| GesÀttigt | 0.20 g |
| Einfach ungesÀttigt | 0.40 g |
| Mehrfach ungesÀttigt | 0.60 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 30.0 mg |
| Eisen | 2.5 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |