Rigaer Roggenbrot
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 232 kcal |
| Eiweiß | 5.2 g |
| Fett | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 49.0 g |
Riga rye bread ist ein traditionelles baltisches Roggenbrot, das ursprünglich aus Lettland stammt und für seine dichte, leicht süßlich-herbe Note bekannt ist. Es wird typischerweise in dünne Scheiben geschnitten und zu herzhaften Belägen, Suppen oder als Beilage gereicht. Pro 100 g liefert es 232 kcal, 5,2 g Eiweiß, 1 g Fett, 49 g Kohlenhydrate und 4,8 g Ballaststoffe, wobei 7 g auf Zucker entfallen. Nennenswerte Mineralstoffe sind Natrium mit 460 mg, Kalium mit 200 mg sowie Calcium mit 25 mg pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Riga rye bread ist für vegane, vegetarische, laktosefreie und pescatarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Riga rye bread?
Riga rye bread enthält 232 kcal pro 100 g. Eine typische Scheibe wiegt etwa 30–40 g, was rund 70–93 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Riga rye bread?
Riga rye bread enthält 460 mg Natrium pro 100 g, was einem vergleichsweise hohen Natriumgehalt für ein Brot entspricht. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, sollte die Portionsgröße berücksichtigen.
Ist Riga rye bread für Veganer geeignet?
Ja, Riga rye bread ist vegan, da es keine tierischen Zutaten enthält. Es ist außerdem vegetarisch und laktosefrei.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 232 kcal |
| Eiweiß | 5.2 g |
| Fett | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 49.0 g |
| Zucker | 7.0 g |
| Ballaststoffe | 4.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.20 g |
| Einfach ungesättigt | 0.20 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.40 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 25.0 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Natrium | 460 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |