Pizza Bianca
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 40.0 g |
Pizza Bianca ist ein italienisches Fladenbrot, das ohne Tomatensauce gebacken wird und typischerweise mit Olivenöl, Salz und Rosmarin belegt ist. Sie wird häufig als Snack, Beilage oder Basis für weitere Beläge gegessen und ist besonders in Rom als Straßenessen verbreitet. Pro 100 g liefert Pizza Bianca 290 kcal, 8 g Eiweiß, 11 g Fett und 40 g Kohlenhydrate bei einem niedrigen Zuckeranteil von 1 g sowie 2 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen enthält sie 520 mg Natrium, 110 mg Kalium und 20 mg Calcium pro 100 g. Pizza Bianca ist für vegane, vegetarische, pescatarische, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Pizza Bianca?
Pizza Bianca enthält 290 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück von etwa 80 g kommt damit auf rund 230 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Pizza Bianca?
Pizza Bianca enthält 520 mg Natrium pro 100 g, was auf den Salzgehalt im Teig und die Bestreuung mit grobem Salz zurückzuführen ist. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der bei häufigem Verzehr zu beachten ist.
Ist Pizza Bianca für Veganer geeignet?
Ja, Pizza Bianca ist in ihrer klassischen Form vegan, da sie ohne Käse oder tierische Produkte auskommt. Der Teig besteht üblicherweise aus Mehl, Wasser, Hefe, Olivenöl und Salz.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 40.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 2.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.5 g |
| Einfach ungesättigt | 7.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 110 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |