Magret de canard
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Magret de Canard ist die Brust einer Mastente, die für die Foie-gras-Produktion gezüchtet wurde, und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Fettschicht unter der Haut aus. In der französischen Küche wird sie klassischerweise rosa gebraten und in Scheiben aufgeschnitten serviert, gilt aber auch in der gehobenen Hausmannskost vieler europäischer Länder als beliebtes Fleischgericht. Pro 100 g liefert rohes Magret de Canard 260 kcal, 22 g Protein, 18 g Fett sowie 0 g Kohlenhydrate und 0 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 290 mg Kalium und 90 mg Natrium pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 40 mcg Vitamin A und 0,9 mcg Vitamin B12 nennenswert. Einen glykämischen Index gibt es für dieses Fleisch nicht. Es ist geeignet für glutenfreie, laktosefreie, ketogene und Paleo-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Magret de Canard?
Rohes Magret de Canard enthält 260 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 180 g entspricht damit rund 468 kcal.
Ist Magret de Canard keto-geeignet?
Ja, Magret de Canard ist sehr gut für eine ketogene Ernährung geeignet. Mit 0 g Kohlenhydraten, 18 g Fett und 22 g Protein pro 100 g passt es ideal in das Makronährstoffprofil einer Keto-Diät.
Wie viel Kalium steckt in Magret de Canard?
Magret de Canard enthält 290 mg Kalium pro 100 g. Das macht es zu einer soliden Kaliumquelle unter den Fleischsorten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 9.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Kalium | 290 mg |
| Natrium | 90.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.90 mcg |