Lomo embuchado
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| EiweiĂ | 40.0 g |
| Fett | 13.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
Lomo embuchado ist ein getrocknetes spanisches SchweinelendenstĂŒck, das mit Paprika und GewĂŒrzen mariniert und anschlieĂend luftgetrocknet wird. Es wird typischerweise dĂŒnn aufgeschnitten als Teil einer Tapas-Platte oder auf Brot serviert und ist vor allem in der spanischen KĂŒche weit verbreitet. Pro 100 g liefert lomo embuchado 290 kcal, 40 g Protein, 13 g Fett und nur 0,5 g Kohlenhydrate, was ihn zu einem sehr proteinreichen Produkt mit geringem Kohlenhydratanteil macht. Bemerkenswert ist der hohe Natriumgehalt von 2.000 mg pro 100 g, bedingt durch den Pökelprozess, sowie 520 mg Kalium und 1,8 mcg Vitamin B12. Lomo embuchado ist geeignet fĂŒr glutenfreie, milchfreie, ketogene, palĂ€o- und mediterrane ErnĂ€hrungsweisen.
Wie viele Kalorien hat lomo embuchado?
Lomo embuchado enthĂ€lt 290 kcal pro 100 g. Da er meist in dĂŒnnen Scheiben serviert wird, liegt eine typische Portion von etwa 30 g bei rund 87 kcal.
Ist lomo embuchado keto-geeignet?
Ja, lomo embuchado eignet sich sehr gut fĂŒr eine ketogene ErnĂ€hrung. Mit nur 0,5 g Kohlenhydraten und 40 g Protein pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes ErnĂ€hrungsmuster.
Wie viel Natrium steckt in lomo embuchado?
Lomo embuchado enthĂ€lt 2.000 mg Natrium pro 100 g, was auf den Salzungsprozess bei der Herstellung zurĂŒckzufĂŒhren ist. Das entspricht einem sehr hohen Natriumgehalt, der beim Verzehr gröĂerer Mengen zu berĂŒcksichtigen ist.
DiÀten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos fĂŒr iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| EiweiĂ | 40.0 g |
| Fett | 13.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-AufschlĂŒsselung | Amount |
|---|---|
| GesÀttigt | 4.5 g |
| Einfach ungesÀttigt | 6.5 g |
| Mehrfach ungesÀttigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 2.5 mg |
| Kalium | 520 mg |
| Natrium | 2000 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.8 mcg |